Centrum Historii Uczelni zajmuje się gromadzeniem, zabezpieczaniem oraz udostępnianiem dokumentacji źródłowej, fotografii i eksponatów o wartościach historycznych oraz wszelkich materiałów związanych z powstaniem, rozwojem i działalnością Uczelni. Centrum dokumentuje na bieżąco osiągnięcia naukowe, dydaktyczne i sportowe (dyplomy, medale, odznaczenia itp.), a także przechowuje i zabezpiecza materiały poświęcone wybitnym postaciom oraz istotnym wydarzeniom naszej Uczelni.
Od 2009 roku wydawane są Zeszyty Historyczne (roczniki) poświęcone zasłużonym postaciom Szkoły bądź istotnym wydarzeniom (m.in. 75-leciu Uczelni, 2021). Przygotowano i wydano również szereg innych publikacji jubileuszowych m.in.: Księgi Profesorów AWF we Wrocławiu (2006, 2016), Absolwenci Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu 1949-2005,1949-2015. Publikacjami mającymi ścisły związek z historią Uczelni są również: Nasza Słoneczna Uczelnia, Wspomnienia Absolwentów SWF-WSWF-AWF we Wrocławiu pod redakcją Ryszarda jasińskiego i Antoniego Kaczyńskiego (wyd. Stowarzyszenie Absolwentów AWF Wrocław) oraz Radosna Uczenia, Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu 1946-2016 w anegdotach i wspomnieniach autorstwa wieloletniego pracownika Centrum Historii – Henryka Nawary.
Okazjonalnie organizowane są okolicznościowe wystawy fotograficzne, natomiast w holu budynku P2 mieści się stała ekspozycja prezentująca materiały archiwalne dotyczące powstania i rozwoju Uczelni.
Centrum posiada w swoich zbiorach kserokopie wielu dokumentów historycznych dotyczących pierwszych lat działalności Uczelni, zbiór ponad 30 tys. fotografii (historycznych i aktualnych), m.in. kserokopie odręcznych życiorysów profesorów byłego Studium Wychowania Fizycznego i inne pamiątki. Cennym materiałem są również zachowane kroniki z życia studenckiego oraz na bieżąco dokumentowane wywiady z zasłużonymi postaciami Szkoły (głównie w zapisie magnetowidowym).
Tradycją stały się organizowane przez Centrum Historii coroczne spotkania opłatkowe Rektora z Seniorami Szkoły oraz inne spotkania związane z Ich jubileuszami, których celem jest kultywowanie pamięci o wydarzeniach i zasłużonych postaciach Uczelni.
Centrum Historii Uczelni jest otwarte dla każdego, kto chciałby zapoznać się z historią Uczelni. Odbywają się tu również zajęcia dydaktyczne z przedmiotu Historia Kultury Fizycznej w ramach realizacji tematu poświęconego istnieniu Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu. Zasoby materiałów są udostępniane zainteresowanym do wglądu, na zasadach określonych przez Centrum. Jednostka propaguje również swoją pracę oraz historię AWF Wrocław poprzez publikowanie informacji i materiałów w Życiu Akademickim, Biuletynie Absolwentów, Stowarzyszeniu Muzeów Uczelnianych, mediach społecznościowych i in.
Historia jest wartością, dzięki której kształtuje się przyszłość. Obowiązkiem jest więc przechowywanie tego, co pozostało po ludziach, którzy tę historię tworzyli. Docelowo więc, planuje się utworzenie Muzeum AWF we Wrocławiu oraz rozbudowanie zaplecza Centrum Historii z magazynem na eksponaty i inne zebrane materiały.
Działalność wydawnicza
Zeszyty Historyczne (roczniki):
2009 nr 1 – prof. dr hab. Bogdan Czabański, twórca Centrum Historii Uczelni
2010 nr 2 – prof. dr hab. Julian Jonkisz
2011 nr 3 – prof. dr hab. Ewaryst Jaskólski
2012 nr 4 – prof. dr hab. Zdzisław Zagrobelny
2013 nr 5 – doc. dr Zofia Dowgird
2014 nr 6 – dr Ryszard Jezierski
2016 nr 7 – mgr Bronisłaaw Haczkiewicz, Zarys obozów zimowych realizowanych w Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
2016 Wydanie Specjalne – 70 lat AWF Wrocław
2017 nr 8 – Laur Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
2018 nr 9 – ZPT Kalina – Jubileusz 35-lecia Zespołu
2019 nr 10 – 30 lat krioterapii w Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
2020 nr 11 – 25 lat Wydziału Fizjoterapii w Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
2021 Wydanie Specjalne – 75 lat AWF Wrocław:
- Księga profesorów Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu, Wyd. AWF Wrocław 2006, 2016
- Absolwenci Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu 1949-2005, Wyd. AWF Wrocław 2006,
- Absolwenci Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu 1949-2015.